Bij het kiezen van kookzakken voor hoge temperaturen is aluminiumfolie het voorkeursmateriaal. Dus waarom kunnen zakken van aluminiumfolie worden gebruikt als kookzakken voor hoge temperaturen? In dit artikel worden de kenmerken van aluminiumfoliezakken als kookzakken voor hoge temperaturen in detail geanalyseerd.
1. Aluminiumfoliezakken hebben goede afdichtingsprestaties en sterke barrière-eigenschappen. Aluminiumfolie zou minder gaatjes moeten hebben. Als er echter gaatjes in zitten, zullen de barrière-eigenschappen aanzienlijk worden verminderd, zullen gas en licht snel direct doordringen en zal de inhoud snel verslechteren. Over het algemeen geldt: hoe dikker de aluminiumfolie, hoe minder gaatjes. Het aantal gaatjes voor een aluminiumfolie van 7 μm dik moet bijvoorbeeld minder dan 200 gaatjes/vierkante meter zijn; het aantal gaatjes voor een aluminiumfolie van 9 μm dik moet minder dan 100 gaatjes/vierkante meter zijn. vierkante meters. Hoe dik de aluminiumfolie ook is, de pinhole-diameter mag niet groter zijn dan 20 μm.
2. Aluminiumfoliezakken zijn van voedselveiligheidskwaliteit, met een hoge oppervlaktereinheid, geen olie en stof, en een hoge oppervlaktespanning, die boven de 72 mN/m moet liggen. Een eenvoudige manier is om gedestilleerd water te gebruiken om dit te controleren. Het gedestilleerde water moet het oppervlak van de aluminiumfolie volledig bevochtigen. Als het oppervlak van de aluminiumfolie ernstig olieachtig is, heeft dit invloed op de composietechtheid van de aluminiumfolie en andere materialen. Vooral nadat de verpakkingszak op hoge temperatuur is gekookt, zal delaminatie optreden.
3. Het aluminiumfoliemateriaal is zacht, gemakkelijk te kraken en moet een goede taaiheid hebben. De aangekochte aluminiumfolie dient droog bewaard te worden en mag niet te lang liggen. Het moet zo snel mogelijk worden gebruikt om te voorkomen dat de aluminiumfolie vocht absorbeert en oxideert en bederft.
Aluminiumfolie is metaal. Zachte aluminiumfolie met een dikte van 9 μm (7 μm dikte kan ook worden gebruikt) wordt meestal gebruikt in kookverpakkingen. Het heeft uitstekende vochtbarrière-, gasbarrière- en lichtbarrière-eigenschappen. Als er geen mechanische schade en gaatjes zijn, is het volledig ondoordringbaar voor vocht, lucht en licht en heeft het een extreem hoge hittebestendigheid en oliebestendigheid. Daarom heeft de composietverpakkingszak met aluminiumfolie de functies van volledige afdichting, hoge geurretentie, hoge oliebestendigheid en hoge temperatuurbestendigheid.
